La Lonza Amatriciana 0,510 gr
€8,59
Produttore:
SA.NO.
€ 16,85 al Kg
0,510 gr
Stagionatura: 60 giorni
Trancio pregiato condito con spezie naturali, insaccato in budello naturale. Dal gusto armonico ed equilibrato.
La LONZA AMATRICIANA, come viene chiamato dalle nostre parti il capocollo stagionato, è un trancio di carne pregiato, ricavato dal collo del maiale. Condito con spezie ed aromi naturali, viene insaccato in budello naturale e lasciato stagionare. Il suo gusto armonico e rotondo, ricorda gli antichi sapori e i profumi tipici del territorio Amatriciano.
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Azienda : Petrucci – Caseificio Storico di Amatrice – Amatrice, Rieti.
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