Trancio pregiato condito con spezie naturali, insaccato in budello naturale. Dal gusto armonico ed equilibrato.
La LONZA AMATRICIANA, come viene chiamato dalle nostre parti il capocollo stagionato, è un trancio di carne pregiato, ricavato dal collo del maiale. Condito con spezie ed aromi naturali, viene insaccato in budello naturale e lasciato stagionare. Il suo gusto armonico e rotondo, ricorda gli antichi sapori e i profumi tipici del territorio Amatriciano.
Prodotti Correlati
2 disponibili
Produttore:
SA.NO.
€ 14,90 al Kg
0,680 gr
Stagionatura: 60 giorni
1 disponibili
1 disponibili
Dalle nostre aziende agricole KM0: Formaggio
Azienda : Petrucci – Caseificio Storico di Amatrice – Amatrice, Rieti.
€ 33,20 al Kg
Stagionatura: 8 mesi
Peso: 250 gr
1 disponibili
Produttore:
SA.NO.
€ 15,50 al Kg
0,350 gr
Stagionatura: 60 giorni
1 disponibili
Produttore:
SA.NO.
€ 14,90 al Kg
0,540 gr
Stagionatura: 60 giorni
1 disponibili
1 disponibili
1 disponibili
1 disponibili
Dalle nostre aziende agricole KM0: Formaggio
Azienda : Petrucci – Caseificio Storico di Amatrice – Amatrice, Rieti.
€ 33,20 al Kg
Stagionatura: 6 mesi
Italian