ARISTA DI SUINO BIO

10,95

Dalle nostre aziende agricole KM0 di prodotti biologici: Carne

Azienda  Cooperativa Agricola Zootecnica: Grisciano – Accumoli, Rieti.

ARISTA DI SUINO BIO 500 gr sottovuoto.

prezzo al kg 21,90 euro.

Esaurito


L’ azienda Cooperativa Agricola Zootecnica Grisciano di Accumoli (RI) nel Lazio è condotta in regime di agricoltura biologica ed è certificata ICEA (G028).
L’allevamento dei bovini segue anche il disciplinare dell’IGP del vitellone bianco dell’Appennino centrale.
L’azienda partecipa attivamente al consorzio “ALTEVALLI” che associa allevatori e cooperative zootecniche che producono carne bovina di qualità e sono ubicate nel territorio della provincia di Rieti.
Si sta promuovendo, in ambito territoriale, un disciplinare e l’attribuzione di un marchio DOP per il suino nero dei monti reatini.
L’ azienda, prima nel Lazio, si è dotata di un laboratorio per la lavorazione carni a norma CEE a capacità ridotta dove vengono sezionate le mezzene, e prodotti i salumi in modo da realizzare la filiera corta e portare direttamente i prodotti al consumatore. (Autorizzazioni: -Sezionamento RI/09/S -Trasformazione 9-3251/L).

Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo.

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